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  匿名 最佳答案

  餐廳店面設(shè)計(jì)要點(diǎn)——餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)在進(jìn)行餐廳設(shè)計(jì)之前，營建負(fù)責(zé)人員應(yīng)幫助設(shè)計(jì)師首先了解餐廳銷售的產(chǎn)品、種類、規(guī)模、特點(diǎn)，使之盡量既突出了棒約翰的品牌也與餐廳周圍環(huán)境協(xié)調(diào)和諧。在設(shè)計(jì)構(gòu)思上應(yīng)深入了解棒約翰餐廳裝飾的具體要求和當(dāng)今國內(nèi)外餐廳設(shè)計(jì)發(fā)展的趨勢。協(xié)助設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出形式新穎、實(shí)用、結(jié)構(gòu)布置合理的餐廳設(shè)計(jì)方案。設(shè)計(jì)者必須具有較全面的藝術(shù)修養(yǎng)和革新的空間設(shè)計(jì)意識(shí)，又掌握營運(yùn)實(shí)際需要與設(shè)計(jì)結(jié)合的能力，才可能達(dá)到合格的餐廳設(shè)計(jì)者的標(biāo)準(zhǔn)。 餐廳設(shè)計(jì)裝修價(jià)格定位：對價(jià)格較高的一單交易，可能是一種目的型消費(fèi)，也可能是休閑型消費(fèi)；對價(jià)格較低的一單交易，可能是方便型消費(fèi)。對營建部和設(shè)計(jì)師來講應(yīng)先了解餐廳所在商圈性質(zhì)，并根據(jù)餐廳所在區(qū)域、消費(fèi)群體的收入、年齡、消費(fèi)習(xí)慣、對就餐時(shí)間和環(huán)境的要求，同時(shí)考慮是否有其它同類或相當(dāng)品牌的餐廳相鄰，來決定餐廳的設(shè)計(jì)裝修水準(zhǔn)。（在保證風(fēng)格不變的前提下）如相鄰的餐廳裝修高檔，那么我們的裝修就不能比他們低檔次，如相鄰餐廳的裝修不是高檔，那我們的裝修就可以考慮由性價(jià)比、特有的風(fēng)格或主題來決定裝修檔次

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  匿名 2021-08-20 14:13

  餐廳背景裝飾設(shè)計(jì)技巧：一般都會(huì)采用隔斷來作為客廳與餐廳的空間區(qū)分。在客廳與餐廳隔斷時(shí)，有不少的方法和技巧。 1、客廳與餐廳珠簾隔斷法：客廳與餐廳隔斷采用珠簾的方法，這可以節(jié)約隔斷的材料費(fèi)。

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  匿名 2021-08-20 14:58

  餐廳的裝修和設(shè)計(jì)一定要比較個(gè)性化，抄襲和雷同是裝修的大忌。餐飲設(shè)計(jì)是在用格調(diào)、布局、色彩、造型等裝飾語言，向顧客展示和訴求餐飲的特色及風(fēng)格，一店一格，各有所長。不論是靈動(dòng)，還是笨拙，都應(yīng)該把獨(dú)特的個(gè)性作為首要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)多家餐廳的創(chuàng)意風(fēng)格東拼西湊出來的裝修，主題不明，支離破碎，很難達(dá)到個(gè)性化要求，不利于消費(fèi)者快速識(shí)別。首先在菜品上要有一定的特色，根據(jù)自己的特色菜品來延伸到設(shè)計(jì)當(dāng)中去，也是創(chuàng)意特色餐廳設(shè)計(jì)方案之一。另外就是要確立自己餐廳的主題或風(fēng)格定位，在主題餐廳設(shè)計(jì)中，應(yīng)多方面細(xì)節(jié)的去運(yùn)用某種元素，比如在餐具設(shè)計(jì)，桌椅的造型設(shè)計(jì)，以及在水杯和抽紙盒上設(shè)計(jì)出自己主題標(biāo)志。在進(jìn)行餐廳裝修時(shí)，要把握好一個(gè)“度”的問題。適度的裝修可以給人一種安全、舒適、滿足的感覺，顧客們可能會(huì)因此而時(shí)時(shí)來這里就餐。所以，高明的餐廳經(jīng)營者理應(yīng)掌握有關(guān)餐廳裝飾布置的基本知識(shí)。

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